En QLF LABS ofrecemos a nuestros clientes una amplia gama de análisis que pueden realizar preventiva o reactivamente, tales como: Escherichia Coli, Salmonella, Listeria monocytogenes, staphylococcus aereus, entre otros, a través del metódico trabajo de especialistas y equipamientos de primer nivel.
Contamos con diversos métodos y técnicas fisicoquímicas. Medimos y analizamos propiedades como temperatura, conductividad, densidad, viscosidad o dureza de los alimentos, acidez, fósforo, humedad, nitratos, metales pesados, hierro, calcio, antibióticos, vitaminas, sodio, proteínas, etc.
Ponemos al servicio de nuestros clientes equipos de alta tecnología como HPLC / GC MS / GC MS MS y profesionales altamente calificados enfocados en detectar y cuantificar los componentes de una muestra, tales como perfil de ácidos grasos y azúcares, diversas vitaminas y/o pesticidas, superando los 500 analitos, a fin de acreditar la inocuidad y calidad de los alimentos.
Contamos con un área especializada en Biología Molecular con tecnología de última generación. Algunos análisis acreditados más solicitados son:
-PCR Multiplex en alimentos, 24 hrs (Salmonella, E. coli, Listeria y S. Aereus)
-PCR Multiplez en superficies y manipuladores, 24 hrs, (E. coli, S. Aereus)
-PCR COVID-19 en superficies y alimentos, 24 hrs – 48 hrs.
Un alimento es elegidos no solo por su inocuidad o calidad. La decisión de compra pasa por la estimulación del alimento en los sentidos. Por lo mismo, evaluamos sensorialmente los alimentos gracias a técnicas y normativas, en criterios como: apariencia, textura, olor, color, sabor, una parte importante de nuestra propuesta.
Mediante testeos de temperatura, humedad y/o luminosidad en distintos períodos de tiempo. Para que funciones de logística (transporte y almacenado) de nuestros clientes y la de sus consumidores sea realizada con información que permita tomar las debidas precauciones para que el alimento cumpla con las expectativas de calidad e inocuidad prometidas.
Cada día los consumidores están más exigentes en los componentes que incorporan los alimentos que ingieren. La tendencia a comer saludable, el avance de la ciencia descubriendo enfermedades causadas por el consumo de ciertos compuestos en los alimentos. Es por ello que ponemos a disposición de nuestros clientes los análisis que permiten obtener la información nutricional de productos que elaboran.
La innovación es parte integral del espíritu de QLF LABS así como también contribuir en las iniciativas que promueven la salud pública. Es por eso que apenas surgió la amenaza del COVID 19 incorporamos y acreditamos técnicas especializadas que permiten realizar análisis de la carga viral en distintas superficies.
Apoyamos a nuestros clientes y sus proveedores en el cumplimiento de requerimientos normativos. Nuestros asesores expertos están prestos a generar valor a su negocio en las distintas etapas de su cadena productiva, por ejemplo, realizando análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC).
El equipo experto de QLF LABS permite la detección rápida y efectiva de desviaciones de los procesos productivos. Esta valiosa información resulta esencial para una toma de decisiones oportuna que permite a nuestros clientes reducir potenciales impactos económicos, comerciales y sanitarios.
En la plataforma LIMS (Laboratory Information Management System) de QLF LABS, nuestros clientes cuentan con acceso directo 24/7 y en tiempo real, a sus resultados analíticos e informes de resultados. Esta plataforma cuenta también con funcionalidades adicionales como: cotizaciones y exportar datos históricos.
